HotNews

ม.ราชภัฏภูเก็ต ร่วมปั้น “น้ำพริกปลาหยอง” บ้านแหลมพัน สู่ผลิตภัณฑ์ OTOP

HotNews

Nobody has Wisdom if he does not know the Dark. ไม่มีใครฉลาดโดยปราศจากการได้รู้จักความโง่เขลามาก่อน Savecyber Webmaster, SEO specialist and Online Marketing

ข่าวภูเก็ต – นักศึกษา และอาจารย์มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต ทีม Andamanpearl ร่วมกับชุมชนหมู่ 8 บ้านแหลมพันวา จ.ภูเก็ต พัฒนา “น้ำพริกปลาหยอง” ผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นสู่สินค้า OTOP พร้อมส่งนักวิชาการเสริมมาตรฐานผลิตภัณฑ์ สู่การขยายฐานลูกค้า สร้างงาน และรายได้อย่างยั่งยืน

ม.ราชภัฏภูเก็ต ร่วมปั้น “น้ำพริกปลาหยอง” บ้านแหลมพัน สู่ผลิตภัณฑ์ OTOP

รศ.ประภาศรี อึ่งกุล ประธานสาขาวิชาบริหารทรัพยากรมนุษย์ มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต เปิดเผยว่า เมื่อเร็วๆ นักศึกษาทีม Andamanpearl จากสาขาวิชาการบริหารทรัพยากรมนุษย์ คณะวิทยาการจัดการ ได้จัดทำโครงการพัฒนาชุมชนแหลมพันวาอย่างพอเพียงด้วยน้ำพริกปลาหยอง ณ อาคารศูนย์การเรียนรู้มัสยิดนู่รนอิสสามิยะห์ บ้านแหลมพันวา ต.วิชิต อ.เมือง จ.ภูเก็ต

ม.ราชภัฏภูเก็ต ร่วมปั้น “น้ำพริกปลาหยอง” บ้านแหลมพัน สู่ผลิตภัณฑ์ OTOP

ทั้งนี้ สืบเนื่องจากนักศึกษาได้เข้าร่วมประกวดโครงการกรุงไทยต้นกล้าสีขาว ประจำปี 2557 ระดับภาคใต้ และเข้ารอบเป็น 40 ทีมสุดท้าย ที่จะไปแข่งขันรอบต่อระดับประเทศ ในเดือน ก.พ. 2558 สำหรับจุดเริ่มต้นของโครงการเกิดจากอุดมการณ์ของมหาวิทยาลัยในการพัฒนาท้องถิ่น และปฏิบัติภารกิจด้านต่างๆ เพื่อเสริมสร้างชุมชนให้เข้มแข็ง และเติบโตอย่างยั่งยืน รวมทั้งต้องการให้นักศึกษาได้มีส่วนร่วมแสดงความรับผิดชอบต่อสังคม ตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง และมีจิตสาธารณะ คำนึงถึงผลประโยชน์ของส่วนรวมเป็นสำคัญ

ม.ราชภัฏภูเก็ต ร่วมปั้น “น้ำพริกปลาหยอง” บ้านแหลมพัน สู่ผลิตภัณฑ์ OTOP

ดังนั้น เมื่อมีโครงการกรุงไทยต้นกล้าสีขาวเข้ามา ทางกลุ่ม Andamanpearl จึงได้เลือกน้ำพริกปลาหยอง ซึ่งเป็นอาหารจากภูมิปัญญาของชาวบ้านในชุมชน หมู่ 8 บ้านแหลมพันวา ดำเนินงานโดยกลุ่มแม่บ้าน ซึ่งมีจุดแข็งของตัวผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ และใช้วัตถุดิบสดๆ จากท้องทะเลในพื้นที่ จากจุดนี้เอง มหาวิทยาลัยจึงจัดเวทีแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ระหว่างผู้นำชุมชนท้องถิ่น ปราชญ์ชาวบ้าน คณาจารย์ นักศึกษา และคณะผู้สังเกตการณ์จากโครงการกรุงไทยต้นกล้าสีขาว ร่วมด้วยวิทยากรจาก ม.ราชภัฏภูเก็ต ได้แก่ อาจารย์ด้านอาหารและโภชนาการ มาให้ความรู้เรื่องการถนอมอาหาร และการเสริมคุณค่าทางโภชนาการ อาจารย์ด้านออกแบบผลิตภัณฑ์ ที่มาเผยโฉมเครื่องหมายการค้า และบรรจุภัณฑ์น้ำพริกปลาหยอง ในรูปแบบที่ทันสมัย สร้างจุดขายที่น่าจดจำ และผู้เชี่ยวชาญด้านการออกแบบเว็บไซต์ ที่แนะนำช่องทางการจัดจำหน่ายแบบออนไลน์ เพื่อขยายฐานลูกค้าให้กว้างขึ้น รวมทั้งช่วยหาทางผลักดันน้ำพริกปลาหยอง บ้านแหลมพันวา ให้ได้รับการจดทะเบียนเป็นสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ OTOP เพื่อยกมาตรฐานให้เป็นที่ยอมรับ และสามารถสร้างงาน และรายได้ให้แก่ชาวบ้านอย่างยั่งยืน

ม.ราชภัฏภูเก็ต ร่วมปั้น “น้ำพริกปลาหยอง” บ้านแหลมพัน สู่ผลิตภัณฑ์ OTOP
ม.ราชภัฏภูเก็ต ร่วมปั้น “น้ำพริกปลาหยอง” บ้านแหลมพัน สู่ผลิตภัณฑ์ OTOP

Comments

แสดงความคิดเห็นที่นี้

Powered by Facebook Comments

Click to add a comment

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

More in HotNews

รับทําการตลาดออนไลน์

รับทําการตลาดออนไลน์

Sogoodตุลาคม 4, 2017

รถตู้ Toyota commuter

Sogoodพฤษภาคม 29, 2017

ตลาดอสังหาฯ ภูเก็ตขายอืดแต่ไม่น่าเป็นห่วงเท่าหัวเมืองอื่นๆ

Sogoodตุลาคม 19, 2015

เปิดตัว iPhone 6S (ไอโฟน 6S) มาดูรีวิว สเปค อัปเดตฟีเจอร์ใหม่ กัน

Sogoodกันยายน 11, 2015

นักดนตรีหนุ่มภูเก็ต บังเชษ‬ ฮีโร่ ช่วยสาวรอดข่มขืนจนถูกทำร้าย เสียชีวิตแล้ว

Sogoodกันยายน 8, 2015

เรียนรู้ใกล้รั้วบ้าน สร้างพลังการอ่าน แทรกซึมวิถีชีวิตชุมชน

Sogoodกุมภาพันธ์ 5, 2015

ภูเก็ตเตรียมจัดกิจกรรมเทศกาลแห่งความรัก “LOVE STORY LOVELYB OTOP” ที่สะพานรักสารสิน

Sogoodมกราคม 27, 2015

อบจ.ภูเก็ต ลงพื้นที่เยี่ยมผู้ป่วยโครงการภูเก็ตแคร์ ต.ตลาดใหญ่ และ ต.ตลาดเหนือ

Sogoodมกราคม 21, 2015

มหาวิทยาลัยราชภัฎภูเก็ต เชิญร่วมงาน “ราชภัฎ 58 ” วันที่ 12-14 ก.พ.58

Sogoodมกราคม 21, 2015